مضرات شام سنگین و دیروقت

متاسفانه خوردن غذای سنگین در آخر شب مضرات زیادی دارد که ‌‌مهم‌ترین آن افزایش وزن است. در واقع فقط نوع غذاها و کالری دریافتی در افزایش یا کاهش وزن موثر نیست زمان خوردن غذا هم بر این موضوع اثرگذار است.

در ادامه چند ضرر خوردن شام سنگین را برای شما لیست کرده‌ایم

افزایش وزن

همان‌طور که گفته شد، متاسفانه خوردن غذای سنگین ، موجب افزایش وزن می‌شود. کالری ای که در ساعات آخر شب دریافت می‌کنید به احتمال زیاد به عنوان چربی در بدن شما ذخیره می‌شود. در نتیجه منجر به افزایش وزن می‌شود.

پیشنهاد مطالعه: لاله کرامت، کارشناس ارشد تغذیه در این مقاله درباره ویژگی‌های یک رژیم غذایی سالم توضیح داده است: رژیم غذایی سالم

ضعف حافظه و تمرکز

تحقیقات نشان داده است که دیر غذا خوردن در شب برای سلامت مغز نیز مضر است. زمان خوردن وعده‌های غذایی، تأثیرات گسترده ای بر فیزیولوژی و رفتار مغز دارد. الگوهای غذایی نامنظم بر سیستم روز و شب بدن تأثیر می گذارد، که به نوبه خود بر توانایی مغز در یادگیری، تمرکز و به خاطر سپردن تأثیر می گذارد.

رفلاکس معده

زود شام خوردن قبل از خواب می‌تواند خطر رفلاکس معده در شب را کاهش دهد. اگر از رفلاکس رنج می‌برید، بهتر است حداقل دو ساعت فاصله بین خوردن و خوابیدن ایجاد کنید تا از رفلاکس در شب جلوگیری کنید.

اختلال خوردن

اختلال خوردن، نوعی اختلال در نحوهٔ غذا خوردن است که از حالت طبیعی خارج شده‌است. مثلاً اگر فرد از خوردن غذای کافی امتناع می‌کند، یا بیش از اندازه غذا می‌خورد، یا پس از مصرف غذا اقدام به مصرف مسهل می‌کند، یا عمداً استفراغ می‌کند و یا ترکیبی از اختلالات فوق را داشته باشد، به اختلال خوردن مبتلا شده‌است

تحقیقات نشان داده است که دیر شام خوردن با اختلالات خوردن ارتباط دارد.

مضرات شام سنگین برای زنان

مطالعات اخیر محققان دانشگاه کلمبیا نشان می‌دهد، خوردن غذای سنگین و دیر هنگام تهدیدی جدی برای سلامت قلب زنان است.

به گزارش پایگاه خبری یونایتدپرس، این مطالعه با بررسی ۱۱۲ زن با میانگین سنی ۳۳ سال نشان می‌دهد زنانی که در ساعات پایانی روز و قبل از خواب غذاهای سنگین و پرکالری مصرف می‌کنند، در معرض بیماری‌های قلبی قرار دارند.

بر اساس این مطالعه نحوه سوخت و ساز، ‌ریتم شبانه‌روزی و ‌چرخه انسولین-کورتیزول نمی‌تواند از وعده‌های سنگین در پایان روز حمایت کند. علاوه بر اینکه بدن نمی‌تواند مواد غذایی مصرفی در پایان روز را به خوبی هضم کند، عدم تحرک در هنگام خواب نیز کالری‌ مصرفی را به انرژی تبدیل نمی‌کند. بر این اساس زنانی که پس از ساعت ۶ بعد از ظهر غذاهای سنگین و پرکالری مصرف می‌کنند، فشار خون، شاخص توده بدنی و قند بالاتری دارند.

محققان توصیه می‌کنند پس از ساعت ۶ بعد از ظهر از مصرف غذاهای سنگین و به ویژه پرکالری اجتناب شود.
بیماری‌های قلبی ‌‌مهم‌ترین عامل مرگ و میر در سراسر جهان است و علائم آن در زنان متفاوت‌تر از مردان است.

بر اساس آمار انجمن قلب آمریکا، برخی از علائم بیماری‌های قلبی عبارتند از :

• احساس درد در ناحیه فک، گردن، پشت و بازو
• عرق سرد
• تنگی نفس، احساس سبکی سر و حالت تهوع
• احساس فشار و ناراحتی در قفسه سینه
• معده درد
• خستگی

اگر نیاز به اصلاح رژیم غذایی خود دارید، بهترین متخصصان تغذیه آنلاین در مدافون آماده پاسخگویی هستند: