تغذیه مناسب بیماران دیابتی

دیابت نوع یک، یک بیماری مزمن است که در آن، بدن قادر به تولید انسولین کافی نیست. داشتن رژیم غذایی سالم برای این بیماران بسیار اهمیت دارد چرا که می‌تواند از عوارض خطرناک این بیماری مانند ‌‌ناراحتی‌های قلبی، نابینایی، فشار خون بالا، اختلالات عصبی و نارسایی کلیوی پیشگیری کند. این مقاله توسط شیما سیدابراهیمی متخصص تغذیه تهیه ‌شده‌است.

پیشنهاد مطالعه: اگر می‌خواهید اطلاعات بیشتری درباره بیماری دیابت و انواع آن داشته باشید، به شما پیشنهاد می کنیم مقاله دکتر فاطمه سیاری فرد را مطالعه کنید: همه چیز درباره دیابت

باید ها و نبایدهای تغذیه بیماران دیابتی

• باید بین انسولین دریافتی و کربوهیدرات مصرفی کاملا تعادل برقرار باشد.
• غذا در ساعت معین و ثابت روزانه میل شود.
• در هنگام خرید از فروشگاه، برچسب محصولات غذایی با دقت بررسی شود.
• اهمیت ورزش در دیابت نوع یک به درستی شناخته ‌شده‌است.
•  مهم است که قند خون قبل، در طول و بعد از تمرین و ورزش کنترل شود.

میزان قند خون نرمال

• میزان قند خون ناشتای افرادی که بیماری دیابت ندارند باید زیر ۱۰۰ میلی گرم در دسی لیتر باشد.
•  قبل از غذا، میزان قند های طبیعی خون معمولا بین 70 – 99 میلی گرم در دسی لیتر است.
•  ۲ ساعت بعد از غذا میزان قند خون نرمال، باید کمتر از 140 میلی گرم در دسی لیتر باشد. 

پیشنهاد مطالعه: در این مقاله شیما سیدابراهیمی، نکات مهمی درباره یک رژیم غذایی سالم ارائه کرده است: ویژگی‌های رژیم غذایی سالم

رژیم غذایی دیابت نوع یک

توصیه های کلی سلامت، انتخاب پروتئین‌ها، چربی‌های سالم و کربوهیدرات با مواد مغذی مطلوب است.

انواع کربوهیدرات

کربوهیدرات: سه نوع کربوهیدرات وجود دارد؛ نشاسته، قندها و فیبر.کربوهیدرات ها می‌توانند بصورت لوبیا، سبزیجات نشاسته ای، میوه جات، ماکارونی یا نان باشد.

دانه‌های کامل، نشاسته مغذی و فیبر هستند. توصیه می‌شود، حداقل ۵۰ در صد غلات خوراکی دانه کامل باشند. برنج قهوه ای، غلات سبوس دار، نان های دانه کامل انتخاب خوبی می‌باشد.

نمونه مناسب پروتئین می‌توان در لوبیا، تخم مرغ، گوشت یافت شود.

چربی سالم عبارتند از: آووکادو، آجیل و دانه‌ها.

 مواد غذایی مفید برای دیابتی ها

سبزیجات ‌‌مهم‌ترین دوست دیابتی ها هستند.

که بهترین ها شامل این موارد می‌باشد:

اسفناج، فلفل دلمه ای، هویج، کلم بروکلی، گل کلم، مارچوبه، کرفس، پیاز، گوجه فرنگی، بامیه سبز، سیر، کدو سبز، لوبیا سبز، آووکادو، روغن زیتون، دانه‌های کتان، آجیل خام، حبوبات مخصوصا لوبیا، گردو، هویج، سیب، آلبالو، آلو سیاه

بدترین مواد غذایی برای دیابتی ها

• مصرف مواد غذایی با سدیم بالا
• مواد غذایی پرچرب حاوی کلسترول بالا و اسید های چرب ترانس.
• غذاهای شور، کالباس، سوسیس، پنیر پیتزا، چیپس، پفک،غذاهای کنسروی، سس کچاپ، سس های سالاد، ترشی و انواع شورهای خانگی و صنعتی.
• لبنیات پرچرب؛ کره، خامه، غذاهای سرخ شده، گوشت های قرمز پرچرب، روغن جامد و نیمه جامد، کله پاچه، سیب زمینی، بادمجان و کدوی سرخ شده،
• انواع شیرینی ها،قند، شکر، عسل، مربا، کیک، کلوچه، بیسکویت، نوشابه های گازدار، شربت ها، نوشیدنی‌های شیرین، انواع بستنی ها و آبمیوه های صنعتی که دارای قند افزوده هستند. 

غذای مناسب صبحانه دیابتی ها

بهترین صبحانه برای افراد دیابتی ، صبحانه ای است که شامل ترکیبی از کربوهیدرات ها، پروتئین‌ها و چربی‌های سالم در نسبت های مناسب باشد.

مواد غذایی مانند:

شیر، بلغور جو دوسر، تخم مرغ، یک تکه نان تست و غلات کامل، ماست یونانی و انواع توت ها، نان تست، آووکادو، سبوس گندم.

در اپلیکیشن مدافون، می‌توانید در هر ساعتی از شبانه روز رژیم غذایی لاغری، دیابت و… به صورت آنلاین دریافت کنید. این متخصصان در مدافون آماده پاسخگویی هستند:

رژیم غذایی دیابت بارداری

دیابت بارداری چیست؟

دیابت بارداری نوعی از دیابت است که زنان را در دوران بارداری تحت تاثیر قرار می‌دهد و قند خون بالاتر از میزان نرمال می‌شود.

قند خون نرمال ناشتا بین 60 تا 95 و قند خون نرمال بعد از غذا بین 80 تا 120 است.

اگر قند خون زن باردار از این بیشتر باشد ، دیابت بارداری مطرح میشود.

زنان مبتلا به دیابت بارداری باید در روز سه وعده غذایی کوچک تا متوسط و 2 تا 4 میان وعده مصرف کنند.

مصرف غذاهای با فیبر بالا توصیه می‌گردد.

غذا های غنی از پروتئین بدون چربی مانند، ماهی، مرغ، بوقلمون، تخم مرغ، لوبیا چیتی، آجیل خام و انواع دانه‌ها، مفید و موثر خواهند بود.

روغن زیتون، روغن بادام زمینی، آووکادو، بیشتر مغزها و دانه‌ها، ماهی سالمون همگی مفید هستند.

اگر شما هم دیابت دارید و از رژیم غذایی خاصی پیروی می‌کنید خوشحال می شویم که در بخش نظرات، دیدگاه خود را بنویسید

سوالات پزشکی دیابت