اسید چرب امگا 3، مزایا و میزان مصرف

درباره اسیدهای چرب امگا 3، تحقیقات زیادی انجام ‌شده‌است. این تحقیقات نشان می‌دهد که مکمل های امگا 3 خطر بیماری قلبی را کاهش نمی‌دهند. با این حال، افرادی که یک تا چهار بار در هفته غذاهای دریایی می خورند کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی هستند.

مزایای امگا 3 برای زنان و مردان

• دوزهای بالای امگا 3 می‌تواند سطح تری گلیسیرید را کاهش دهد.
• مکمل های امگا 3 ممکن است به تسکین علائم آرتریت روماتوئید کمک کنند.
• مکمل های امگا 3، پیشرفت بیماری چشمی دژنراسیون ماکولا را کاهش می‌دهد.

میزان امگا 3 مورد نیاز بدن

محققان توصیه می‌کنند که بزرگسالان 225 گرم یا بیشتر از انواع غذاهای دریایی (ماهی یا صدف‌ماهی) در هفته استفاده کنند. این عدد برای کودکان مقدار کمتری است.

امگا 3 و بیماری‌های قلبی

همان‌طور که گفته شد مکمل های امگا 3 خطر بیماری قلبی را کاهش نمی‌دهند و اثر آن هنوز تحت بررسی است. شواهد موجود نشان می‌دهند که اسیدهای چرب سبب کند شدن تشکیل پلاک در سرخرگ‌ها می‌شوند، سطوح تری گلیسیرید را پایین می آورند، فشار خون را کاهش می‌دهند و منجر به کاهش خطر ایجاد اختلال ریتم قلبی و مرگ قلبی ناگهانی می‌شود.

مکمل روغن ماهی تأثیری روی عروق قلبی یا آرسمیا نشان نداده و تأثیری روی سرعت شکست قلبی ندارد. داشتن یک رژیم غذایی با ماهی زیاد که شامل زنجیره بلندی از اسیدهای چرب امگا ۳ است به نظر نمی‌رسد که خطر حمله قلبی را کاهش دهد.

امگا 3 در چه مواد غذایی وجود دارد؟

اسیدهای چرب امگا ۳ برای سلامت انسان ضروری تشخیص داده شده‌اند اما بدن قادر به تولید آن‌ها نیست و بنابراین لازم است از طریق منابع غذایی مانند روغن ماهی از جمله ماهی سالمون و تن، گیاهان و مغز خشکبار و مکمل های غذایی تامین شود.

انواع مختلف ماهی هم می‌تواند مقدار زیادی امگا ۳ را در رژیم غذایی معمول ما فراهم کند. ماهی‌های روغنی مانند شاه ماهی، ماهی قزل آلا، ساردین و ​​ماهی خال مخالی به‌طور طبیعی مملو از اسیدهای چرب امگا ۳ بسیار بالایی هستند.

برای داشتن یک رژیم غذایی سالم و کامل، می‌توانید در اپلیکیشن مدافون با بهترین متخصصان تغذیه مشاوره آنلاین و تلفنی داشته باشید