اشتها چیست؟
اشتها میل به خوردن غذا است. اشتها، از گرسنگی که پاسخ بیولوژیکی بدن به کمبود غذا است، متمایز است. حتی اگر بدن علائم گرسنگی را نداشته باشد، ممکن است اشتها داشته باشد و بالعکس.
اشتهای یک فرد میتواند به دلیل طیف گسترده ای از عوامل افزایش یا کاهش یابد، که گاهی باعث میشود افراد کمتر یا بیشتر از نیاز بدنشان غذا بخورند. کنترل و کم کردن اشتها میتواند با روش های طبیعی و یا توسط قرصهای لاغری انجام شود. اگر قصد استفاده از قرصهای لاغری را دارید، حتما با پزشک مشورت کنید. اکثر این داروها عوارض جانبی دارند.
در ادامه راهها و مواد غذایی برای کمتر گرسنه شدن معرفی کردهایم
روش های طبیعی کم کردن اشتها
با استفاده از روش های زیر میتوانید اشتهای خود را کم کنید:
برخی افراد ممکن است که برای کم کردن اشتهای خود از روش های جراحی و یا داروهای لاغری استفاده کنند در این قسمت قصد داریم شما را با روش های طبیعی برای کم کردن اشتها آشنا کنیم
- پروتئین و چربیهای سالم بیشتری بخورید
- قبل از هر وعده غذایی آب بنوشید
- غذاهای پرفیبر بیشتری بخورید
- قبل از غذا ورزش کنید
- شکلات تلخ بخورید
- زنجبیل بخورید
- غذاهای حجیم و کم کالری مصرف کنید
- استرس را کم کنید.
مواد غذایی کم کننده اشتها
- بادام
- قهوه
- زنجبیل
- آووکادو
- فلفل قرمز
- سیب
- تخم مرغ
- آب
- سیب زمینی شیرین
- سوپ سبزیجات
- شکلات تلخ
- چای سبز
- بلغور جو دوسر
- عدس
- سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج
- ماهی سالمون
- دارچین
- ماست یونانی
- سس تند
- دانه کتان
- سالاد
نقش ذهن در اشتها
در این قسمت از مقاله، مهدی خوشگو، کارشناس تغذیه و رژیم درمانی درباره نقش ذهن و همکاری آن در رژیم درمانی توضیح داده است:.
تغذیه یکی از مهمترین رشته های پزشکی است که با روانشناسی در ارتباط است. هر زمانی که ما با شیوه زندگی (لایف استایل) افراد، سروکار داریم و بخواهیم ریشه ای کار بکنیم و روش زندگی افراد را تغییر بدهیم، یعنی با ذهن افراد سر و کار داریم و این همان بخشی از تغذیه است که با روانشناسی در ارتباط است و یک متخصص تغذیه باید به روانشناسی هم مسلط باشد.
در موضوع لاغری یکی از مهمترین موضوعات، اشتها و سیری است. در واقع سیری و اشتها دو عملکرد اصلی مغزی هستند که در مغز در منطقه ای به نام هیپوتالاموس، کنترل میشود.
چرا ذهن برای لاغری همکاری نمیکند؟
یکی از دلایلی که ذهن برای کاهش وزن و لاغری همکاری نمیکند، این است که ما شناخت کافی از نقش تغذیه بر روی مغز نداریم. آنچه که باعث میشود به کمک ذهن بتوانیم وزن خود را کم کنیم این است که آنچه باعث سیری و کنترل اشتها میشود را بشناسیم.
برای مثال ما باید با نگاه به غذا آشنا شویم. وقتی که ما به غذا نگاه می کنیم، باید به خودمان بگوییم که من با این غذا سیر میشوم و این غذا برای من کافی است و پیغام های سیری بهطور خودکار برای ذهن، ارسال میشود. این موضوع این روزها چندان مورد توجه قرار نمیگیرد و افراد موقع غذا خوردن اکثرا مشغول صحبت با همدیگر، تماشای تلویزیون و یا بازی کردن با گوشی خود هستند و این موضوع را فراموش میکنند. مواردی مثل ناهار کاری یا صبحانه کاری، باعث میشود که در حین خوردن غذا کارهای دیگری هم انجام شود و ذهن نمیتواند بر غذایی که خورده میشود، متمرکز شود. نگاه کردن به غذا باعث میشود نقاطی از ذهن فعال شود و ذهن متوجه بشود که شخص دارد غذایی را می خورد و به موقع پیغام سیری را صادر میکند.
نکته دیگری که در این زمینه به ما کمک میکند، شناختن اشتها و هوس است. گاهی ممکن است که ما با دیدن تبلیغات غذا در سطح شهر، هوس و تمایل به خوردن غذا پیدا کنیم. این هوس ممکن است حتی موقعی که ما کاملا سیر هم هستیم با دیدن تصویر یا بوی یک غذا، به سراغ ما بیاید. مثلا با عبور از کنار پیتزا فروشی هوس کنیم که پیتزا بخوریم. این موارد نباید با اشتها اشتباه گرفته شود. اشتها موقعی به سراغ ما میآید که گرسنه هستیم. افرادی که تحت رژیم لاغری هستند باید دقت کنند که اشتها را با هوس اشتباه نگیرند. ما باید به اشتها اعتنا کنیم اما به هوس نه! برای کسی که تحت رژیم درمانی است بهترین کار این است که از کنار مغازه ها و جاهایی که ایجاد هوس میکنند، عبور نکنند، قرارهای خود را در رستوران و جاهایی که باعث ایجاد هوس میشود نگذارد.
این دو مورد از مواردی است که نقش ذهن را در کاهش وزن نشان میدهد. اگر در این زمینه سوالات بیشتری دارید میتوانید با متخصصان تغذیه آنلاین در مدافون تماس گرفته و رژیم لاغری مناسب خود را دریافت کنید.
در اپلیکیشن مدافون میتوانید با مجموعه ای از بهترین متخصصان تغذیه مشاوره لاغری داشته باشید:
-
غزاله بهشتی پور200,000 ﷼
-
محمد کاکاوند59,000 ﷼
-
سارا سمندری59,000 ﷼
-
سارا سیدی59,000 ﷼
-
ایمان امیری59,000 ﷼
-
یگانه بابایی59,000 ﷼
-
دکتر مهدی وجدی59,000 ﷼
-
محمدامین چوبینه59,000 ﷼
-
بهنام گشتی زاده59,000 ﷼
سوالات تغذیه
خانمی17 ساله هستم که صبحها به هیچ عنوان نمیتوانم صبحانه بخورم. لطفا راهنمایی کنید.
دلایل مختلفی وجود دارد که ممکن است باعث شود بعضی افراد اشتهای صبحانه خوردن نداشته باشند. بعضی افراد به دلیل استرس صبحگاهی برای رفتن به مدرسه یا محل کار ممکن است نتوانند صبحانه بخورند. بیماریهایی مانند گاستریت یا التهاب معده هم بر این موضوع موثر است. دیر یا بد خوابیدن هم روی این موضوع اثر دارد.
سعی کنید شب ها به موقع بخوابید، صبحها ورزش کنید و قبل از صبحانه دوش بگیرید. در انجام این کارها مداومت و نظم داشته باشید. اگر با رعایت این نکات همچنان مشکل پابرجا بود، در اپلیکیشن مدافون از فوق تخصص های گوارش مشاوره دریافت کنید.
تحقیقات جدید درباره اشتها
محققان آمریکایی موفق به کشف منطقهای در مغز شدهاند که به اعتقاد آنها همانند یک مرکز کنترل عمل کرده و به افراد میگوید که گرسنه هستند یا خیر و امیدوارند با دستکاری این بخش، مشکل پرخوری یا بیاشتهایی افراد را درمان کنند.
تنظیم اشتها در بدن اصولا در هیپوتالاموس انجام میگیرد و متاثر از عوامل مختلفی مانند هورمون لپتین، سطح قند خون، سطح هورمونهای مختلف مانند هورمونهای دستگاه گوارش و انسولین میباشد. گاه افزایش اشتهای بیمارگونه (بولیمیا) یا کاهش اشتهای بیمارگونه (بیاشتهایی عصبی) داریم.
این مقاله توسط تیم تحریریه مدافون تهیه شده است. مقالات این وب سایت پس از تهیه توسط پزشکان و روانشناسان بررسی و تایید می شود. با این حال به یاد داشته باشید که این مقالات صرفا جهت آگاهی و افزایش معلومات شما تهیه شده است.برای درمان حتما به توصیه و تجویز پزشک یا روانشناس خود عمل کنید.