دکتر امین سه دکانی

ایدز

ویروس HIV و ایدز، پیشگیری، علائم، نشانه ها و درمان

بله، HIV ویروسی است که پس از وارد شدن به بدن به صورت تدریجی در حال ضعیف کردن سیستم ایمنی است. وقتی تعداد سلول های ایمنی CD4 به یک عدد مشخص پایینی برسد، دیگر بیمار اچ آی وی مثبت نیست بلکه ایدز یا در واقع سندرم نقص ایمنی اکتسابی دارد که درمان آن کمی مشکل تر است.

ویروس HIV و ایدز، پیشگیری، علائم، نشانه ها و درمان بیشتر بخوانید »

علائم حساسیت نوزادان به پروتئین شیر

حساسیت نوزادان به پروتئین شیر گاو، علائم علل و درمان

در صورت ابتلا به حساسیت به پروتئین شیر گاو در شیرخوار، مادر فقط باید محصولات لبنی گاو را از رژیم  غذایی خود را حذف کند و به جای آن از محصولات لبنی گوسفند و مکمل‌ها استفاده کند. شیر مادر نباید در نوزادانی که حساسیت به شیر گاو دارند حذف شود چرا که هیچ غذایی تا ۲

حساسیت نوزادان به پروتئین شیر گاو، علائم علل و درمان بیشتر بخوانید »

بایدها و نبایدهای گرم کردن غذا

چه‌طور مرغ، برنج، سیب‌زمینی، سبزیجات و قارچ را گرم کنیم؟

با انجام هرفرآیندی نظیر گرم کردن دوباره غذا، درصدی از مواد مغذی موجود در آن از بین می‌رود و در بعضی موارد، مضراتی هم برای بدن در پی خواهد داشت. برای مثال چگونگی واکنش غذاهای مختلف نسبت به آلودگی باکتریایی به ویژه در زمان ذخیره و نگهداری، متفاوت است. پروتئین‌ها در طول زمان پخت شکسته می‌شوند و ترکیبشان تغییر می‌کند.

چه‌طور مرغ، برنج، سیب‌زمینی، سبزیجات و قارچ را گرم کنیم؟ بیشتر بخوانید »