میان وعده های سالم برای کودکان

بچه‌های در حال رشد اغلب بین وعده‌های غذایی اصلی گرسنه می‌شوند. با این حال، بسیاری از تنقلات بسته بندی شده برای کودکان بسیار ناسالم هستند. آنها اغلب مملو از آرد تصفیه شده، قندهای اضافه شده و مواد مصنوعی هستند. میان وعده‌ها فرصتی عالی برای ورود برخی مواد مغذی اضافی به رژیم غذایی کودک هستند. از این رو توصیه می‌شود از میان وعده‌های سالم برای کودکان خود استفاده کنید. در ادامه این مقاله به معرفی برخی از سالم ترین میان وعده‌های موجود برای کودکان پرداخته‌ایم. پس تا انتها همراه این مقاله از مدافون باشید.

این مقاله توسط دکتر نگار اسماعیلی، بررسی و تایید ‌شده‌است.

میان وعده‌های سالم برای کودکان عبارتند از:

ماست

ماست یک میان وعده عالی برای کودکان است. زیرا ماست منبع خوبی از پروتئین و کلسیم است و همان‌طور که می‌دانیم کلسیم برای استخوان های در حال رشد کودکان بسیار ضروری و مهم می‌باشد. برخی از ماست ها حاوی باکتری‌های زنده هستند که برای سیستم گوارش مفید هستند. دقت داشته باشید که برخی ماست ها برای کودکان طراحی شده اند که این ماست ها حاوی قند بالایی می‌باشند. از این رو بهتر است ماست های ساده و پرچرب را انتخاب کنید و خود آن را با میوه تازه یا کمی عسل شیرین کنید. با این حال، مطمئن شوید که به نوزادان زیر 12 ماه عسل ندهید، زیرا آنها در معرض خطر عفونت جدی به نام بوتولیسم هستند.

پاپ کورن

برخی ممکن است ذرت بو داده را یک غذای ناسالم در نظر بگیرند، اما در واقع یک غلات کامل مغذی است. تا زمانی که آن را در چاشنی های ناسالم غرق نکنید، پاپ کورن می‌تواند یک میان وعده سالم برای بچه‌ها باشد. با این حال، هنگام ارائه پاپ کورن به کودکان کوچکتر احتیاط کنید، زیرا ممکن است خطر خفگی را به همراه داشته باشد.

اگر درباره تغذیه کودکان سوال دارید همین حالا با بهترین دکتر تغذیه کودکان آنلاین مشاوره کنید

کرفس با کره بادام زمینی و کشمش

کرفس به همراه کره بادام زمینی و کشمش، راهی سرگرم کننده برای ترغیب فرزندتان به خوردن سبزیجات است. یک ساقه کرفس را به سه یا چهار قسمت تقسیم کنید و داخل کرفس کره بادام زمینی بمالید و روی کره بادام زمینی چند عدد کشمش بچینید. ترکیب این سه غذا تعادل خوبی از کربوهیدرات، پروتئین و چربی ایجاد می‌کند. فقط مطمئن شوید که کره بادام زمینی بدون شکر یا روغن های گیاهی اضافه شده بخرید.

آجیل ها

آجیل سرشار از چربی‌های سالم، همراه با فیبر و آنتی اکسیدان است. چربی‌های سالم موجود در رژیم غذایی برای حمایت از رشد کودکان بسیار مهم است.

پزشکان به دلیل خطر واکنش آلرژیک، مصرف آجیل را به کودکان توصیه نمی‌کردند، اما شواهد جدیدتر نشان می‌دهد که مصرف آجیل در سنین پایین این خطر را کاهش می‌دهد. با این وجود، آجیل می‌تواند خطر خفگی باشد، بنابراین قبل از دادن آجیل به عنوان میان وعده، مطمئن شوید که کودک شما می‌تواند بافت آن را کنترل کندیا خیر و اگر قادر به هضم آن نبود، مغزها را به صورت پوره برای او آماده کنید.

پنیر

پنیر بیشتر از پروتئین و چربی تشکیل ‌شده‌است و منبع خوبی از کلسیم می‌باشد. مطالعات نشان می‌دهد که خوردن پنیر و غذاهای لبنی پرچرب به‌طور قابل توجهی به نیازهای غذایی کودک به کلسیم، منیزیم و ویتامین های A و D کمک می‌کنند. پنیر پروتئین خوبی را برای کودکان فراهم می‌کند که برای رشد مناسب مورد نیاز است. پروتئین همچنین به آنها کمک می‌کند که بین وعده‌های غذایی احساس سیری کنند. علاوه بر این، برخی از مطالعات اشاره می‌کنند که کودکانی که پنیر می خورند کمتر احتمال دارد دچار پوکی استخوان شوند.

اسموتی میوه

اسموتی میوه راه خوبی برای بسته بندی بسیاری از مواد مغذی در یک میان وعده کوچک است. همچنین شما می‌توانید سبزیجات را به اسموتی میوه کودک خود اضافه کنید و در کنار شیرینی های میوه حتی کودک شما متوجه حضور سبزیجات نشود. دقت کنید که برای اسموتی میوه از میوه های تازه استفاده کنید و از دادن آب میوه های صنعتی که حاوی شکر زیادی هستند به کودکان خود خودداری کنید.

تخم مرغ آب پز

تخم مرغ بسیار مغذی است و یک میان وعده عالی برای کودکان است. این ماده غذایی سرشار از پروتئین، چندین ویتامین و مواد معدنی از جمله ویتامین B12، ریبوفلاوین و سلنیوم می‌باشد. همچنین تخم مرغ حاوی لوتئین و زآگزانتین، دو کاروتنوئید که برای سلامت چشم مفید هستند نیز می‌باشد. علاوه بر آن، تخم مرغ یکی از بهترین منابع غذایی کولین ، ویتامینی که برای رشد مناسب مغز ضروری است نیز می‌باشد. تخم مرغ های آب پز را در یخچال نگهداری کنید تا یک خوراکی سریع و پر پروتئین داشته باشید.

پیشنهاد مطالعه | با ویژگی‌های یک رژیم غذایی سالم بیشتر آشنا شوید.

کیک موز

کیک ها و کلوچه های موز خانگی یک میان وعده سالم برای بچه‌ها هستند که طعمی شبیه به غذا دارند. این کیک ها شیرینی خود را به جای شکر تصفیه شده از موز له شده به دست می آورند و از این رو انتخابی مناسب برای میان وعده‌های سالم برای کودکان هستند.

سیب

سیب‌ میوه‌ای سالم است اما اگر احساس کنید که این میوه به تنهایی خسته‌کننده است می‌توانید آن را به صورت قطعات نازک سرو کنید و برای افزودن ارزش غذایی آن می‌توانید مقداری ترافل و تمشک و ماست وانیلی کم‌چرب به آن اضافه کنید که ترکیبی سرشار از ویتامین C و فیبر است.

انواع ماکارونی

پاستا منبعی غنی و خوشمزه از کربوهیدرات است که می‌توانید آن را به شکل دلخواهِ کودک‌تان بپزید و در یخچال نگه‌ دارید. در زمان میان‌ وعده، نیم‌فنجان از پاستای پخته شده را همراه سبزیجات پخته شده، مرغ یا سس گوجه فرنگی در مایکروفر قرار دهید. این خوراکیِ سرشار از پروتئین و فیبر تنها با چهار ماده‌ی غذایی آماده و در ۲۰ دقیقه پخته می‌شود.

زیتون

زیتون ‌ها غنی از چربی‌ های سالم هستند و دارای آنتی‌اکسیدان قوی هستند که بدن شما را از آسیب مولکول ‌هایی به نام رادیکال‌های آزاد محافظت می ‌کنند. زیتون ‌های نرم و تازه برای مصرف کودکان مناسب هستند. دقت کنید که برای کودکان زیتون بدون هسته بخرید و یا هسته ها را قبل از سرو خارج کنید. انواع مختلف زیتون طعم های مختلفی دارند. اگر هیچ وقت زیتون را به کودکانتان تعارف نکرده‌اید با زیتون‌های سیاه با طعم ملایم شروع کنید.

میان وعده‌های ناسالم برای کودکان

• یخمک و نوشمک، لواشک، آلوچه و تمبر هندی
• آبنبات ها و شکلات‌ها
• ساندویچ های سوسیس و کالباس، پیتزا
• سیب زمینی سرخ شده و آماده یا افراط در خوردن سیب زمینی سرخ کرده حتی خانگی
• فلافل و سمبوسه آماده
• کیک های شکلاتی و کیک های کرمدار

سوالات تغذیه کودکان